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  • Sylphide de jeunes pigeons
  • Ortolans pochĂ©s au Clicquot
  • Truffes sous la cendre
  • DĂ©lices de foie gras au Vin de Moselle
  • Asperges Ă  l’Huile vierge
  • Charmes de VĂ©nus voilĂ©s Ă  l’Orientale
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  • HuĂźtres perliĂšres en surprise
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