- La Chartreuse, Un site, un Lieu. Booklet. Paris: Encyclopédie Intégrale, Nathan, 1984. Contains a historical overview of the monastery and recipes to use the liqueurs.
- Le Reblochon de la Vallée de Thônes, le Chevrotin, le Persillé des Aravis. Thônes: Revue Annuelle des Amis du Val de Thônes, 1987.
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