Blanquette de Pommes de Terre à la Normande

Name: Blanquette de Pommes de Terre à la Normande (Potatoes cooked with leeks)
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: Serves 6
Cuisine: French
Ingredients: white part; butter; hot milk; leeks; cream; chives; bouquet garni; salt; milk; water; potatoes; flour; nutmeg; pepper