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Published 1903
- Frivolités Orientales
- Cantaloup au Maraschino
- Figues Fraîches
- Gelée aux Paillettes dorées
- Consommé aux Nids d’Hirondelles
- Velouté au Blé Vert
- Sterlets du Volga à la Livonienne
- Nonnats de la Méditerranée au Fenouil
- Chapon Fin à la Mode du Couvent
- Mousse de Mai
- Jeune Venaison à la Châtelaine
- Petites Mascottes Printanière
- Sylphides Roses
© 1903 All rights reserved. Published by Taylor and Francis.