- Melon Cantaloup
- Tortue claire
- Crème Marie-Louise
- Truite de Rivière au bleu
- Côtelettes de Volaille Edouard VII
- Selle de Chevreuil Grand Veneur
- Pommes en Croquettes
- Haricots Verts
- Cailles escortées d’Ortolans
- Salade de Cœurs de Romaine
- Mousse d’écrevisses Moscovite
- Pêches Melba
- Friandises
- Soufflé au Parmesan
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- 26th July 1906
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